定性上,关键就俩点:你爸到底“主观明知”调料有问题,以及那批调料是不是真“有毒有害”。供货商先被抓,不等于你爸就有罪;厨师失联,也不等于证据链就焊死了。来源不明,顶多算进货不规范,离生产、销售有毒有害食品罪还差得远。
先去办:赶紧委托刑事辩护律师去检察院阅卷,重点盯检测报告、进货单、转账、微信记录、后厨证人,看能不能切断“明知”。证据不够,就争存疑不起诉;若确有问题但没毒害故意,争取改成生产、销售不符合安全标准食品罪。还没批捕,就争不批捕、取保候审;已批捕,就申请羁押必要性审查。小饭馆、调料供货商这类食品案子,审查起诉阶段是黄金期,别拖。
