你弟弟这事,先定性:轻伤二级已经够故意伤害罪立案,但对方先动手、你弟推一下致摔倒磕灶台,这里面有正当防卫、防卫过当或过失的辩护空间,关键看后厨监控、证人、排班记录和双方笔录。侦查阶段律师能会见,家属见不了;取保候审得由公安决定,批捕前37天是黄金期。几率大不大,主要看有没有赔偿谅解、初犯、固定工作住址、认罪认罚、社会危险性低。对方有关系也别慌,合法路径是刑事辩护律师介入、申请取保候审、提交不予批捕法律意见、申请羁押必要性审查,不是找人捞人。

建议你按这个顺序先去办:第一,尽快委托专业刑事辩护律师去看守所会见,了解他怎么说、有没有被诱供;第二,通过律师向派出所、法制大队交取保申请和律师意见;第三,主动谈赔偿谅解,但别私下乱给钱、乱承诺,最好让律师居中谈;第四,把火锅店后厨监控、同事证人、排班表、医院材料、家庭情况、保证人或保证金准备好。别串供,别信“关系能放人”的骗子。