去年8月受伤,现在申请工伤认定确实很可能超了1年时效。不过别急,你当时店长说“会负责”让你先养伤,如果能证明这是公司故意拖延,可以向人社局说明情况,看能不能适用“正当理由”延长申请期。建议你带上监控截图、微信聊天记录和病历,马上去当地人社局窗口提交申请,别管过没过,先试试。如果人社局不受理,你还有另一条路:直接向法院起诉餐厅要求人身损害赔偿。这种事属于民事侵权(比如地面湿滑没警示),诉讼时效是3年,从被辞退或知道权利受损时算,完全来得及。深二度烫伤留疤,如果构成伤残,还能主张伤残赔偿金。注意保留好所有证据,尤其是能证明提过工伤申请被拒的材料,这对后续起诉很关键。总结:先去人社局碰运气,不行就起诉餐厅,别放弃。